Федя, дичина! Національна кухня Кенії

Національна кухня Кенії достатньо своєрідна, і побудована на широкому використанні недорогих продуктів у поєднанні з тим, що можна знайти в савані.

Неймовірні ландшафти Африки: Кенія

Прекрасні піщані пляжі побережжя Індійського океану відвіку привертали сюди безліч туристів, особливо любителів підводного плавання. Найбільш знаменитими вважаються пляжі в районі містечка Ламу, а також в райнах Малінді, Ватаму, Геді і Момбаса.
У Кенії більше 40 національних парків і заповідників, що займають близько 7,5 % території країни, де нескінченна різноманітність африканської флори і фауни представлена в їх природному середовищі.

Кенія і її сафарі

Сьогодні туроператори запропонують Вам самі різні варіанти сафарі по Кенії - на джипах, мікроавтобусах (з відкидними дахами), на повітряній кулі або навіть на невеликому літаку. Якщо Ви виберете класичний варіант - сафарі на автобусах або джипах - розпорядок виглядатиме таким чином.

Кенія: озера Великої Рифтової Долини

У цій долині на території Кенії 8 озер. Найбільше озеро - Туркана на півночі країни. Найбільш відомі і відвідувані озера - Барінго, Накуру, Найваша. Барінго і Найваша прісні озера. Останні - лужні.

Корисності для тих, хто їде до Кенії

Вам повезло - Ви відправляєтеся на відпочинок до Кенії, але Вам точно незайве буде дізнатися про деякі нюанси і особливості цієї прекрасної африканської країни.

Місто-примара Кіпру - Фамагуста

Якщо скрізь на Кіпрі час рухається неквапливо, то тут воно просто стоїть.
До літа 1974 року Фамагуста була головним містом-курортом острова. Під час вторгнення Туреччини до північного Кіпру, турецькі війська влаштували бомбардування міста, захопили його і виселили 30 тис. жителів. З тих пір курортна зона міста - Вароша зі всіма своїми 80 готелями порожній, перетворившись на місто-примара. Входити туди мають права лише солдати ООН і турецькі війська.

Столиця Кіпру - Никосия

Найцікавіший для огляду в грецькій частині столиці район старого міста.
Цей, свого роду, "місто в місті” оточене кріпосними стінами з бастіонами у формі сердець. Їх збудували венеціанці в XVI столітті для захисту міста від можливого нападу турков-османов і, власне кажучи, призначення свого вони не виконали: після нетривалої облоги (всього 24 години) армія султана благополучно захопила місто. На місці, де загинув прапороносець турецької армії, спорудили мечеть Байрактар. Стіни і сьогодні чудово збереглися, особливо Фамагустськие коміра - один з 11 бастіонів, нині використовуваний як місце проведення виставок і концертів.

Кіпр: гроші і покупки

Грошова одиниця країни - фунт (CYP). Котирування національної валюти на 15 серпня 1998 року - за 1 долар США 0,5304 кіпрських фунтів
Кіпрський фунт до серпня 1955 року дорівнював фунту стерлінгів і ділився на 20 шилінгів, або 180 піастрів. Нинішня конвертована валюта Кіпру 1 CYP (=100 центів) - одна з найвагоміших в світі

Відпочинок за столом. Національна кухня Кіпру

Кіпріоти знають толк в їжі, і поняття відпочинку у них часто асоціюється з рясно заставленим блюдами столом.

Кухня - одна з головних визначних пам'яток Іспанії

Однією з найбільших визначних пам'яток Іспанії є, поза всяким сумнівом, її кухня - одна з кращих в світі за якістю і різноманітності продуктів. Неможливо серйозно говорити про існування національної кухні, швидше мова йде про численних регіональних кухнях, на кожну з яких зробили вплив кліматичні умови і власний спосіб життя. Галісийськая кухня взагалі на решту "іспанських" не схожа. А баскська більше схожа на грузинську (точніше на абхазьку)...

Іспанія: звичаї і ритуали

У повсякденному житті ми стикаємося з безліччю "ритуалів", знання яких допомагає нам орієнтуватися в життєвих ситуаціях. Багато наших дій, так або інакше, відбуваються по "ритуальних законах".
Уміння запросити на зустріч і прийняти запрошення, виконання зобов'язань, поведінку в суспільстві, - все це вимагає знань певних формул, які ми повинні знати. І деякі з них вельми дивовижні для іноземців.

Іспанська Корида

Історія кориди, швидше за все, сходить на початок нової ери, до іберів що населяв Піренейський півострів і що почитали бика священною твариною (збереглися наскальні зображення биків, яким декілька тисяч років). Ймовірно, первинне вбивство бика було ритуальним і здійснювалося тільки жерцями. До VIII століття, перед вторгненням арабів, битви з биком вже були улюбленою народною забавою. А до кінця XV століття, тобто часу завершення реконкисти і об'єднання Іспанії, корида стає розвагою благородного стану. З биком б'ється кабальєро, лицар на коні. Ті, хто ще недавно билися з маврами і готувалися зустріти смерть на полі лайки, знову могли випробувати себе на арені.

Іспанія і Хамон

Хамон (сировялений іспанський окіст) - це ласощі і делікатес. Національний скарб Іспанії. Хамон - знову іберійської кухні, в перекладі з іспанського - шинка. Свинячий окіст солять, сушать і в'ялять в строго певних умовах, що, зрештою, приводить до створення одного з найкращих і відоміших в світі м'ясних делікатесів. Хамон практично не містить холестерину і є м'ясним продуктом, що найбільш вживається, в Іспанії.