Ірландія: День святого Патріка
Св. Патріку, покровителеві Ірландії, присвячено сьогоднішнє свято. Історії про життя Св. Патріка - суміш правди і вигадки. Відомо, що початку 5-го століття шістнадцятилітній Патрік був викрадений піратами, що промишляли работоргівлею. Через 6 років йому вдалося втекти, і він повернувся додому до Англії. Спочатку він став простим священиком, а через деякий час - єпископом. По своєму бажанню він повернувся до Ірландії як місіонер.
Засновник релігії
Не дивлячись на те, що він не представив в Ірландії християнство, він вважається засновником релігії в Ірландії. Про нього складена безліч легенд, в одній з них розповідається, як одним ударом своєї палиці він вигнав з острова всі змії, оскільки вважалося, що вони символізують злі сили (насправді в Ірландії ніколи не було змій). Трилисник, який Патрік використовував, щоб пояснити концепцію Трійці, до цих пір залишився символом дня святого Патріка.
Колір весни
День святого Патріка прийнято зустрічати в зеленому одязі. Зелений колір - колір весни, трилисника і національний колір Ірландії, недаремно справжнє Ірландське Віськи "Jameson" розлите в пляшки із зеленого скла.
Цього дня влаштовують фестивалі, концерти, всі веселяться і п'ють багато пива. По поверію, щоб рік був щасливим, на поверхню стакана з віскі прийнято опустити трилисник. Відпочинок у Карпатах
Солонина і капуста
Дивно, що тільки в 1845 г з цим святом почали асоціювати ірландські національні блюда. Сьогодні на день святого Патріка в ірландських будинках по всьому світу подають солонину і капусту в нагадування про традиційне ірландське блюдо з бекону і капусту. Також, і не тільки цього дня, популярна традиційна картопля і содовий хліб. Не можна забувати і про ірландський гуляш, ірландські сосиски і ірландський пиріг з віскі. Недавно цього дня стало популярне зелене пиво, яке насправді не має ірландського походження. Ірландці дуже поважають свої пивоварні, щоб псувати пиво фарбою.
| 
