Пуцентейло П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва
Навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2007. - 344 с.
У навчальному посібнику висвітлено економіку і організацію туристично-готельного підприємництва, показано умови його становлення й розвитку та успішного функціонування. Викладено теоретико-організаційні і практичні положення туристично-готельного підприємництва в сучасному бізнесі. Розкрито сутність, структуру та особливості здійснення туристично-готельного бізнесу, особливості ціноутворення на ринку, технологію проведення маркетингових заходів, специфіку готельного господарства.
Рекомендовано для студентів спеціальності "Економіка підприємства" вищих навчальних закладів. Посібник буде корисним для підприємців, економістів-практиків, менеджерів, маркетологів та всіх, кого цікавить питання розвитку туристично-готельного підприємництва.
Зміст
Пуцентейло П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва