П’ятниця
24-04-26
22:04

1. Təqdimat Ukrayna istirahət, şəhər Yaremche [23]
2. Prezantimi i pjesës tjetër në Ukrainë, qytet Yaremche [23]
3. Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche [23]
4. عرض الباقي في أوكرانيا، Yaremche المدينة [23]
5. Aanbieding van die res in die Oekraïne, die stad Yaremche [23]
6. Aurkezpena Ukrainan gainerako, hiria Yaremche [23]
7. Прэзентацыя Адпачынку ва Украіну, горад Яремче [23]
8. Представяне на почивка в Украйна, гр. Yaremche [23]
9. Trình bày của các phần còn lại tại Ukraina, thành phố Yaremche [23]
10. Cyflwyniad o'r gweddill yn yr Wcrain, Yaremche ddinas [23]
11. Ներկայացում մնացածը Ուկրաինայում, քաղաքը Yaremche [23]
12. Prezantasyon rès la nan Ikrèn, Yaremche lavil [23]
13. यूक्रेन में आराम की प्रस्तुति, शहर Yaremche [23]
14. Presentatie van de rest in de Oekraïne, de stad Yaremche [23]
15. Παρουσίαση της υπόλοιπης στην Ουκρανία, πόλη Yaremche [23]
16. პრეზენტაცია დანარჩენი უკრაინაში, ქალაქ Yaremche [23]
17. Presentación do resto da Ucraína, cidade Yaremche [23]
18. Præsentation af resten i Ukraine, by Yaremche [23]
19. Ettekanne ülejäänud Ukraina linn Yaremche [23]
20. מצגת של שאר באוקראינה, בעיר Yaremche [23]
21. פּרעזענטירונג פון די מנוחה אין אוקריינא, שטאָט יאַרעמטשע [23]
22. Penyajian sisanya di Ukraina, kota Yaremche [23]
23. Cur i láthair ar an chuid eile san Úcráin, chathair Yaremche [23]
24. Kynning á hvíla í Úkraínu, borg Yaremche [23]
25. Presentación del resto de Ucrania, ciudad Yaremche [23]
26. Presentazione del resto in Ucraina, città Yaremche [23]
27. Presentació de la resta d'Ucraïna, ciutat Yaremche [23]
28. 介绍在乌克兰各地，市Yaremche [23]
29. 其餘介紹在烏克蘭，城市Yaremche [23]
30. 프레 젠 테이션 우크라이나의 나머지 부분, 도시 Yaremche [23]
31. Presentation of Ukraine ceteris civitas Yaremche [23]
32. Iepazīstināšana ar pārējo Ukrainā, pilsētas Yaremche [23]
33. Pristatymas Ukrainoje poilsio, miestas Yaremche [23]
34. Презентација на одмор во Украина, градот Yaremche [23]
35. Penyajian sisanya di Ukraine, bandar Yaremche [23]
36. Preżentazzjoni tal-bqija fl-Ukrajna, belt Yaremche [23]
37. Präsentation der Rest in der Ukraine, Stadt Yaremche [23]
38. Presentasjon av resten i Ukraina, by Yaremche [23]
39. ارائه تفریح و سرگرمی در اوکراین ، شهرستان Yaremche [23]
40. Prezentacja reszta na Ukrainie, miasto Jaremcze [23]
41. Apresentação do resto da Ucrânia, cidade Yaremche [23]
42. Презентация Отдыха в Украину, город Яремче [12]
43. Prezentarea restul în Ucraina, oraş Yaremche [23]
44. Презентација остатак у Украјини, град Иаремцхе [23]
45. Prezentácia zo zvyšku na Ukrajine, mesto Yaremche [23]
46. Predstavitev počitka v Ukrajini, mesto Yaremche [23]
47. Uwasilishaji wa mapumziko ya Ukraine, mji Yaremche [23]
48. การนำเสนอส่วนที่เหลือในยูเครน, เมือง Yaremche [23]
49. Sunum Ukrayna dinlenme, şehir Yaremche [23]
50. Bemutatása a többi ukrajnai városban Yaremche [23]
51. Презентація Відпочинку в Україні, місто Яремче [10]
52. ڈیمو یوکرائن میں باقی کی، شہر Yaremche [23]
53. Pagtatanghal ng mga pahinga sa Ukraine, lungsod Yaremche [23]
54. Esittely loput Ukrainan kaupunki Yaremche [23]
55. Présentation du reste en Ukraine, ville Yaremche [23]
56. Prezentacija odmora u Ukrajini, gradu Yaremche [23]
57. Prezentace ze zbytku na Ukrajině, město Yaremche [23]
58. Presentation av resten i Ukraina, stad Yaremche [23]
59. プレゼンテーションウクライナの残りの部分、都市Yaremche [23]



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Alrededor de 200 especies de hongos se han establecido en los Cárpatos ucranianos.

Alrededor de 200 especies de hongos se han establecido en los Cárpatos ucranianos.


Alrededor de 200 especies de hongos se han establecido en los Cárpatos ucranianos. En forma y el color de los hongos son tan diversos que puede pasar de ellos y ni siquiera lo notan. Al igual que las flores y las alas de las mariposas, para el vaso y los huevos, sombrillas y pavuchkiv, y las bolas patychky, cintas y sombreros Ruche, y gorras, se apoderaron de borde y el césped, pendientes, pastos de montaña e incluso una pendiente pronunciada.

En realidad lo que llamamos una seta es el fruto del organismo forestal. Algunos frutos se forman en un día, otros maduran durante varias semanas. Las setas crecen muy rápidamente. A las pocas horas se puede estirar hasta 5-7 cm a la mayoría de 3 a 6 días para crecer más. El más grande entre las 60 especies de setas comestibles son los Cárpatos Borovik. El peso total de su cuerpo de la fruta puede ser de hasta 3 kg. En los Cárpatos, a menudo hay setas blancas que pesan más de un kilo. Cada montañista generalmente puede contar una historia de colores, una vez se encontró con un gigante.

Hutsules saben que las montañas y los bosques, ríos y arroyos, praderas, los vientos y las nubes - entidad viviente. Desde la antigüedad, los locales comunicarse con el mundo exterior: con los elementos de la naturaleza, con animales y plantas, de árboles, hierbas y setas ....

En el bosque se dará la bienvenida a los espíritus estaban allí y le pidió a las cestas llenas. Un hongo que se encuentra, gracias.

Me pregunto donde nuestros antepasados sabían que recientemente abrió una ciencia moderna. Ninguno de los montañeros no eliminar seta, amanita no vamos a sacudir, no aplastar a la arruga. En las relaciones con los demás se rigen por la conveniencia y la conciencia para comprender que todo lo que existe. Esta últimas décadas, dicen los científicos. Advierten contra la destrucción de las setas no comestibles, ya que forman parte del intercambio de nutrientes para las plantas. Podiceps, por ejemplo, promover el crecimiento y el desarrollo de arbustos y hierbas: oselyayuchys de indígenas, hacer que los hidratos de carbono, pero prefieren húmedo con minerales disueltos.

En valor de los alimentos, dicen los científicos, los hongos no producen carne, verduras e incluso frutas! Por número de proteínas de fácil digestión y las setas de grasa son muy superiores a los panes, cereales y carne. En kilogramos de proteína seca boletus dos veces más que en la carne de los animales. Y tres veces más que los peces. Las setas contienen muchos minerales: potasio, sodio, zinc, manganeso, hierro, cobre, yodo, azufre. Total 10 pidpenkiv g suficiente para satisfacer los requerimientos diarios de cobre y zinc, son importantes para el proceso de la hematopoyesis. Y el fósforo y el calcio en casi la misma que en los peces. En los hongos encontrados 8 aminoácidos. En combinación con sustancias extractivas y aromáticos, estimulan la digestión. ¿Y cómo muchas vitaminas! A, B1, B2, C, D, PP - que son particularmente ricos bosques estos regalos. La vitamina A en la mayoría de rebozuelos, azafrán, boletus y marrón. La tiamina (B1) en pidosychnyku no menos que en productos de cereales. Pidpenky que contienen tanto como levadura de panadería. Algunos de los hongos en el contenido de riboflavina (B2) superior a las verduras y los cereales. Y si se tiene en cuenta el contenido de niacina (PP), este producto viene para la actividad biológica en el hígado.

setas comestibles se dividen en 4 grupos de acuerdo a las cualidades nutricionales y el sabor. En primer lugar - el más delicioso, rico en proteínas, vitaminas y minerales. Este - Borovik, azafrán deliciosa, setas leche. El segundo incluye las setas, cuya pulpa no es tan suave: pidosychnyky, setas marrón, la mantequilla, la seta de Polonia, las setas. El tercer grupo - Smorzhiv, rebozuelos, setas, pidpenky, russule, Kozlyuk. El cuarto - todos los otros hongos. Los residentes locales en los hongos Cárpatos clasificados en su propia favoritos - seta blanca o "real". Y todo el resto.

Cuando aparecen las setas? Su tiempo - de junio a finales de octubre. Y hay los que crecen sólo en ciertas temporadas. Primavera - arrugas, holubinky mayo. Pidpenky pavutynnyky real y sólo se producen en primavera. Pero el invierno pidpenky aparecen con las primeras nieves. Rusty, tienen una pulpa amarillenta, ligeramente más pequeños que sus parientes de verano y otoño. Se establecieron sobre todo en los huecos. En Europa se levantan sobre los restos de la industria de la madera.

Sólo una semana o dos tomas la primera oleada de setas. Comienza a finales de mayo - principios de junio, fresno de flor. Los primeros hongos crecen en áreas bien iluminadas. Temporada abierta blanco, marrón, russule. Real festival de setas se inicia en la segunda quincena de junio. Desde hace varias semanas en el bosque aparece setas comestibles más. La tercera ola - el más largo. Desde mediados de agosto hasta principios de noviembre, la diversidad de los hongos. Se cree que la temporada de setas pico determina las hojas de color amarillento de los abedules. En este momento casi todos los tipos de setas que crecen.

Micólogo (científicos que estudian los hongos) registró muchos fenómenos fenológicos. Por ejemplo, las setas "Snowdrops". Ellos se encontraron durante el deshielo, a finales de noviembre o incluso diciembre. En 1984 en Transcarpacia boletus crecido bajo la nieve la mayor parte del año nuevo! Unos años más tarde superaron russule. Vivir setas Mizhgirya lasuvaly en enero! Una muy cálida a principios de mayo de 1993 apareció Oller.

No se sabe cómo muchas setas crecen en un solo lugar. El más largo de los investigadores los observados en los mismos árboles durante 12 años.

Precipitación, temperatura, luz solar, altitud, velocidad del viento - los factores naturales que afectan a si los hongos crecen en un lugar determinado. Hay bosques, donde ni siquiera pohanok - a través de la composición específica del suelo. Otro factor - antropogénicas. La intervención activa en la vida humana de los bosques no está a favor de los hongos. La reducción de celebrar sus cosechas y los residentes locales, y los forestales. Cambios recientes explicar este entorno general que hizo la preparación industrial de los hongos y la tala continua de los árboles.

Fresco, amargo, ácido, dulce, salado, fuerte, fuerte, o simplemente desagradables - setas tan fresco al gusto. Seco, pegajoso, cubierto de limo - al tacto. Desnuda, lisa y escamosa, fibrosa, con un anillo de Cortina, con Volvo, o sin todo esto - en apariencia. Mush su sombrero es gelatinosa y viscosa, voskovatym, cuero, corcho y derevystym incluso. Un olor a anís, la canela, la harina, el arenque, el esperma, fresas cebollas, manzanas e incluso la madera, el rábano, el ajo o.

Diferentes maderas son ricos en diversos hongos. Sólo en los bosques de los Cárpatos haya cada vez una de las mejores setas comestibles - Amanita del César, conocido como zhovtyuh y yayeshnyk. Incluso los antiguos romanos se considera el primero entre otras setas al gusto. Zhovtyuh es una forma de Borovik, un brillante - rojo, naranja o rosa - el capó. Aparece en julio. Originario de la tierra que muestra la clara de huevo - ese tipo de hongos envueltos en mantas. Más tarde proryvayutsya y en la tapa vytykayetsya de color superior. Yayeshnyk - un hongo raro. Su lista en el Libro Rojo.

zhovtyuha Vecino en el bosque de hayas es Borovik Fehtnera. Tiene un sombrero de color blanco grisáceo, que se vuelve azul cuando manual cerrado. De vez en cuando está bajo los pinos y abetos en las tierras altas. Pero schyryak, Voit, la abuela, Bilyak, hongos verdaderos - setas blancas - que le gusta a los bosques de coníferas y mixtos de las estribaciones montañosas. Buvaltsi asesorar a encontrar uno blanco, con cuidado el área alrededor de la búsqueda.

Trufas - en particular los hongos deliciosos. En los Cárpatos - no es raro. Los lugareños llaman a estos hrupilem frutos subterráneos, bruvleyu, el corazón de la excavación. Comprar en bosques mixtos con robles centenarios, en agosto. Dile lo que el hongo sobre el lugar en el viento puesta komashok enjambre. Con alas supuestamente mantuvo su subordinado: el menor peligro leñador alertas, que debe cuidarse el corazón de los terrícolas. Y napuskaye niebla los ojos, da antidisturbios. De hecho, los insectos son atraídos por el aroma de las setas. En los bosques de los Cárpatos crecen dos tipos de trufas: blanco y negro - Baranovka, corazón negro.

En bosques mixtos mayoría de los hongos comestibles comunes. setas débil, el labio de cabra, pid'yayeshnyk parrilla en micología - agrietado setas, que crecen en la franja, lugares dom bien caliente. Al igual que su hongo polaco o pisochnyk. Estación del año - de julio a finales de octubre. En este momento también hay cabrero (pidhryb, libélula de color marrón oscuro) (libélula roja, Krasnyuk, pidosykovyk) y krasnoholovets verano pidpenky. Tapa decorada con colores bosques de los Cárpatos russule - rojo, rosa, morado, azul, amarillo, blanco, grisáceo. Entre ellos está el russule verde más deliciosos - shablyachka. Estos hongos crecen en las colinas y el Gorgan roca. Horyany no los honran también. Recogen casquillos sólo syroyizhok. Un syvulky y holubinky y la mayoría permanecen en el bosque a comer sus pequeños habitantes.

Los bosques de coníferas, además de estos hongos son ricos en setas mantequilla (maslyanyky, libélulas) y reshitnyky (kozlyaky). Crecen en la tala, los árboles jóvenes. Por el contrario, rebozuelos kamenysti familias vydryapuyutsya en laderas de las montañas. Del mismo modo, pequeños grupos se establecieron entre abetos y piceas jóvenes, en los lugares altos, los bordes de los bosques y lagunas Rydz, cuerno, ryzhiy - azafrán delicioso.

grandes Chasnychnyk - poco conocida bosques de hayas de setas comestibles. Crece a partir de junio a octubre. Tiene sombrero de color blanco-gris. Los residentes locales a menudo se utiliza como condimento para el olfato y el gusto muy similar a la mezcla de ajo con la cebolla.

Oyster (kalichky, hlyvachky) también es normal habitantes de los bosques de haya. Crecen en los huecos de los árboles, cerca de los talones - a treinta familias de hongos. Aparecen a finales del verano. En muchos países, la ostra, como hongos, se cultivan en plantaciones especiales.

Champiñones, setas, pecharky se encuentran en prados, jardines y en las ciudades, en los suburbios, a lo largo de uzlis. De mayo a octubre - la temporada de setas. Sin embargo, rara vez se producen mushroomers. Pero busyachoho queso (que es el tabaco lobo cojo de setas, o impermeable) aquí mucho. Esta seta huele a pasta de rábano y suave, pero aún blancas.

¿Cómo recoger las setas? Cortante, torsión o ruptura de la tierra, con el fin de no dañar el micelio? Científicamente comprobado que ninguno de los métodos anteriores no causará daños sustanciales a las setas. Sin embargo, dada la estructura de las piernas mejor "romper" la pipa - azafrán, holubinky russule. I "recoger", es decir, quitar o cortar, setas lamelares - blanco, marrón setas, la mantequilla y más. Disfrute de su búsqueda!
Así que - setas en los Cárpatos


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Категорія: 25. Presentación del resto de Ucrania, ciudad Yaremche | Додав: vechervkarpatah (11-01-25)
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