Розкривається проблема обліку витрат на підприємствах сфери туризму. Розглядаються
загальні питання класифікації витрат, основні принципи формування
собівартості, взаємодія її бухгалтерських, податкових та рентних
аспектів. Показані специфіка
обліку витрат у сфері туризму, калькулювання повної собівартості
турпродукту; теоретичні, практичні та аналітико-управлінські можливості
системи "директ-костинг", тобто методу
кулькулірованія неповної (обмеженої) собівартості турпродукту, що надає
книзі особливу, наукову, значимість і безсумнівну практичну цінність.