§ 6. Перші підприємства розміщення
Виникнення перших підприємств готельної індустрії пов'язане з Давнім Римом (приблизно 50-й р. до н. е..). У величезній Римської імперії було безліч чиновників і купців, яким доводилося часто виїжджати у справах. Для їх розміщення стали будуватися постоялі двори, що розташовувалися уздовж головних доріг у містах і селах.
З занепадом Римської імперії (I ст. н. е..) постоялі двори і таверни, що втратили клієнтуру, розорялися. Лише через чотири століття, в епоху середньовіччя, з розвитком торгівлі та подорожей стали відроджуватися підприємства розміщення.
Бурхливий розвиток європейської економіки в епоху Відродження, поява нових ремесел, розширення торгівлі між країнами - все це також сприяло зростанню потреби в заїжджих дворах.
Англійці, які подорожують по Європі або переселялися до Америки, приносили з собою досвід будівництва та управління тавернами і заїжджими дворами, який і поклав початок сучасної готельної індустрії.
Зміст
