Середа
18-09-19
16:28

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2. Prezantimi i pjesës tjetër në Ukrainë, qytet Yaremche [23]
3. Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche [23]
4. عرض الباقي في أوكرانيا، Yaremche المدينة [23]
5. Aanbieding van die res in die Oekraïne, die stad Yaremche [23]
6. Aurkezpena Ukrainan gainerako, hiria Yaremche [23]
7. Прэзентацыя Адпачынку ва Украіну, горад Яремче [23]
8. Представяне на почивка в Украйна, гр. Yaremche [23]
9. Trình bày của các phần còn lại tại Ukraina, thành phố Yaremche [23]
10. Cyflwyniad o'r gweddill yn yr Wcrain, Yaremche ddinas [23]
11. Ներկայացում մնացածը Ուկրաինայում, քաղաքը Yaremche [23]
12. Prezantasyon rès la nan Ikrèn, Yaremche lavil [23]
13. यूक्रेन में आराम की प्रस्तुति, शहर Yaremche [23]
14. Presentatie van de rest in de Oekraïne, de stad Yaremche [23]
15. Παρουσίαση της υπόλοιπης στην Ουκρανία, πόλη Yaremche [23]
16. პრეზენტაცია დანარჩენი უკრაინაში, ქალაქ Yaremche [23]
17. Presentación do resto da Ucraína, cidade Yaremche [23]
18. Præsentation af resten i Ukraine, by Yaremche [23]
19. Ettekanne ülejäänud Ukraina linn Yaremche [23]
20. מצגת של שאר באוקראינה, בעיר Yaremche [23]
21. פּרעזענטירונג פון די מנוחה אין אוקריינא, שטאָט יאַרעמטשע [23]
22. Penyajian sisanya di Ukraina, kota Yaremche [23]
23. Cur i láthair ar an chuid eile san Úcráin, chathair Yaremche [23]
24. Kynning á hvíla í Úkraínu, borg Yaremche [23]
25. Presentación del resto de Ucrania, ciudad Yaremche [23]
26. Presentazione del resto in Ucraina, città Yaremche [23]
27. Presentació de la resta d'Ucraïna, ciutat Yaremche [23]
28. 介绍在乌克兰各地,市Yaremche [23]
29. 其餘介紹在烏克蘭,城市Yaremche [23]
30. 프레 젠 테이션 우크라이나의 나머지 부분, 도시 Yaremche [23]
31. Presentation of Ukraine ceteris civitas Yaremche [23]
32. Iepazīstināšana ar pārējo Ukrainā, pilsētas Yaremche [23]
33. Pristatymas Ukrainoje poilsio, miestas Yaremche [23]
34. Презентација на одмор во Украина, градот Yaremche [23]
35. Penyajian sisanya di Ukraine, bandar Yaremche [23]
36. Preżentazzjoni tal-bqija fl-Ukrajna, belt Yaremche [23]
37. Präsentation der Rest in der Ukraine, Stadt Yaremche [23]
38. Presentasjon av resten i Ukraina, by Yaremche [23]
39. ارائه تفریح و سرگرمی در اوکراین ، شهرستان Yaremche [23]
40. Prezentacja reszta na Ukrainie, miasto Jaremcze [23]
41. Apresentação do resto da Ucrânia, cidade Yaremche [23]
42. Презентация Отдыха в Украину, город Яремче [12]
43. Prezentarea restul în Ucraina, oraş Yaremche [23]
44. Презентација остатак у Украјини, град Иаремцхе [23]
45. Prezentácia zo zvyšku na Ukrajine, mesto Yaremche [23]
46. Predstavitev počitka v Ukrajini, mesto Yaremche [23]
47. Uwasilishaji wa mapumziko ya Ukraine, mji Yaremche [23]
48. การนำเสนอส่วนที่เหลือในยูเครน, เมือง Yaremche [23]
49. Sunum Ukrayna dinlenme, şehir Yaremche [23]
50. Bemutatása a többi ukrajnai városban Yaremche [23]
51. Презентація Відпочинку в Україні, місто Яремче [10]
52. ڈیمو یوکرائن میں باقی کی، شہر Yaremche [23]
53. Pagtatanghal ng mga pahinga sa Ukraine, lungsod Yaremche [23]
54. Esittely loput Ukrainan kaupunki Yaremche [23]
55. Présentation du reste en Ukraine, ville Yaremche [23]
56. Prezentacija odmora u Ukrajini, gradu Yaremche [23]
57. Prezentace ze zbytku na Ukrajině, město Yaremche [23]
58. Presentation av resten i Ukraina, stad Yaremche [23]
59. プレゼンテーションウクライナの残りの部分、都市Yaremche [23]



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Circa 200 specie di funghi si sono insediati nei Carpazi ucraini.

Circa 200 specie di funghi si sono insediati nei Carpazi ucraini.


Circa 200 specie di funghi si sono insediati nei Carpazi ucraini. In forma e colore dei funghi sono talmente diverse che è possibile ottenere davanti a loro e nemmeno si nota. Simile ai fiori e le ali delle farfalle, per vaso e le uova, ombrelli e pavuchkiv, e le palle patychky, nastri e Ruche, cappelli e berretti, hanno sequestrato e prati bordo, pendii e prati alpini e persino un ripido pendio.

In realtà ciò che noi chiamiamo un fungo è il frutto dell 'organismo foresta. Alcuni frutti si formano in un giorno, altri maturano diverse settimane. I funghi crescono molto velocemente. A poche ore può allungare fino a 5-7 cm per la maggioranza di 3 a 6 giorni di tempo per crescere di più. Il più grande tra le 60 specie di funghi commestibili sono Borovik Carpazi. Il peso totale del corpo della frutta può essere fino a 3 kg. Nei Carpazi, ci sono spesso i funghi bianchi peso di oltre un chilo. Ogni alpinista di solito può raccontare una storia colorata, una volta che sono imbattuto in un gigante.

Hutsuls sanno che le montagne e le foreste, fiumi e torrenti, i prati, i venti e le nuvole - un'entità vivente. Sin dai tempi antichi, i locali di comunicare con il mondo esterno: con gli elementi della natura, con animali e piante, dagli alberi, erbe e funghi ....

Nel bosco che accoglie negli spiriti erano lì e ha chiesto ai cestini erano pieni. Un fungo trovato, grazie.

Chiedo dove i nostri antenati sapevano che di recente ha aperto una scienza moderna. Nessuno degli alpinisti non eliminare fungo, Amanita non ci scuotono, non schiacciare piega. Nei rapporti con gli altri sono disciplinate dalla convenienza e di consapevolezza per capire che tutto ciò che esiste. Questo ultimi decenni, affermano gli scienziati. Essi mettono in guardia contro la distruzione dei funghi non commestibili, perché sono parte dello scambio di nutrienti della pianta. Podiceps, per esempio, promuovere la crescita e lo sviluppo di arbusti ed erbe: oselyayuchys su indigene, far loro da carboidrati, ma preferiscono umido con sali minerali disciolti.

In valore alimentare, dicono gli scienziati, i funghi non resa di carne, verdure e anche frutta! Per numero di proteine facilmente digeribili e funghi grasso superano di gran lunga il pane, cereali e carni bovine. In chilogrammi di funghi porcini secchi proteina due volte più che nella carne animale. E tre volte di più il pesce. I funghi contengono molti minerali: potassio, sodio, zinco, manganese, ferro, rame, iodio, zolfo. Totale 10 g pidpenkiv sufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di rame e zinco, sono importanti per il processo di ematopoiesi. E fosforo e di calcio a quasi lo stesso del pesce. In funghi incontrate 8 aminoacidi. In combinazione con sostanze estrattive e aromatiche, stimolano la digestione. E quante vitamine! A, B1, B2, C, D, PP - sono particolarmente ricca foresta questi doni. La vitamina A nella maggior parte dei gallinacci, zafferano e porcini marrone. Tiamina (B1) in pidosychnyku non meno che in prodotti cerealicoli. Pidpenky lo contengono, per quanto lievito per dolci. Alcuni dei funghi sul contenuto di riboflavina (B2) superiore a verdure e cereali. E se si considera il contenuto di niacina (PP), questo prodotto è in arrivo per l'attività biologica al fegato.

Funghi commestibili sono divisi in 4 gruppi in base alle qualità nutrizionali e gusto. In primo luogo - il più delizioso, ricco di proteine, vitamine e minerali. Questo - Borovik, zafferano deliziosi, funghi latte. La seconda comprende i funghi, la cui polpa non è così dolce: pidosychnyky, marrone, funghi burro, funghi polacco, funghi. Il terzo gruppo - Smorzhiv, finferli, porcini, pidpenky, Russula, Kozlyuk. Il quarto - tutti gli altri funghi. Residenti locali nei funghi Carpazi classificato in proprio: la preferita - fungo bianco o "reale". E tutto il resto.

Quando compaiono i funghi? Il loro tempo - da giugno a fine ottobre. E ci sono quelli che crescono solo in determinate stagioni. Primavera - rughe, holubinky maggio. Pidpenky pavutynnyky reali e si verificano solo in primavera. Ma l'inverno pidpenky apparire con la prima neve. Rusty, hanno una polpa giallastra, leggermente più piccoli dei loro parenti estate e autunno. Regolato per lo più in cavità. In Europa sono alzati sui resti di industria del legno.

Solo una settimana o due prende la prima ondata di funghi. Si comincia a fine maggio - inizio giugno, orniello. I primi funghi crescono in zone ben illuminate. Open Season bianco, marrone, Russula. Real Festival Mushroom inizia nella seconda metà di giugno. Per diverse settimane nei boschi appare più funghi commestibili. La terza ondata - la più lunga. Da metà agosto a inizio novembre, la diversità dei funghi. Si ritiene che la stagione dei funghi picco determina le foglie ingiallite di betulle. In questo momento quasi tutti i tipi di funghi che crescono.

Micologo (gli scienziati che studiano i funghi) registrati molti fenomeni fenologici. Ad esempio, i funghi "Snowdrops". Sono stati trovati durante il disgelo, alla fine di novembre o addirittura dicembre. Nel 1984 in Transcarpazia porcini cresciuto sotto la neve per gran parte dell'anno nuovo! Pochi anni più tardi hanno superato Russula. Vivere funghi Mizhgirya lasuvaly a gennaio! Un caloroso agli inizi del maggio 1993 non è risultato Oiler.

Non si sa quanti funghi crescono in un posto. La più lunga ricercatori li hanno osservati con gli stessi alberi per 12 anni.

Precipitazioni, temperatura, luce solare, l'altitudine, la velocità del vento - i fattori naturali che influenzano se i funghi crescono in un particolare luogo. Ci sono foreste, dove nemmeno pohanok - attraverso la specifica composizione del suolo. Un altro fattore - di origine antropica. intervento attivo dell'uomo nella vita della foresta non è a favore di funghi. Ridurre celebrare i loro raccolti e residenti locali e forestali. Le recenti modifiche spiegare questo contesto generale che ha fatto la preparazione industriale di funghi e l'abbattimento continuo di alberi.

Fresco, amaro, acido, dolce, salato, tagliente, affilato, o semplicemente sgradevoli - funghi così fresca a piacere. A secco, appiccicoso, coperto di melma - al tatto. Nudo, liscia, squamosa, fibroso, con un anello di Cortina, con Volvo, o senza tutto questo - in apparenza. Mush loro cappello è gelatinoso, vischioso, voskovatym, cuoio, sughero e persino derevystym. Un odore di anice, cannella, farina, aringhe, sperma, fragole di bosco, radicchio, aglio e cipolle, mele e ancora.

Diversi tipi di legno sono ricchi di funghi diversi. Solo nei boschi di faggio dei Carpazi in crescita tra i migliori funghi commestibili - Amanita Cesare, noto come un zhovtyuh e yayeshnyk. Già gli antichi Romani, ha esaminato il primo tra gli altri funghi a piacere. Zhovtyuh è una forma di Borovik, un luminoso - rosso arancio, rosa o - il cofano. Appare nel mese di luglio. Originario della terra che mostra il bianco d'uovo - quella specie di funghi avvolti in coperte. Più tardi si proryvayutsya e sul tappo vytykayetsya top colorato. Yayeshnyk - un fungo raro. La sua elencate nel Libro Rosso.

zhovtyuha prossimo in boschi di faggio è Borovik Fehtnera. Ha un cappello bianco-grigiastro, che diventano blu quando manuale chiuso. Talvolta vi è sotto i pini e abeti negli altopiani. Ma schyryak, Voit, nonna, Bilyak, vero fungo - fungo bianco - le piace foreste di conifere e misti di montagna ai piedi. Buvaltsi consigliare trovare bianco, accuratamente ricerca la zona intorno.

Tartufi - soprattutto funghi prelibati. Nei Carpazi - non raro. Gli abitanti chiamano questi hrupilem metropolitana frutti, bruvleyu, cuore scavo. Acquista in boschi misti sotto querce secolari, nel mese di agosto. Dirgli che il fungo sopra il luogo in venti tramonto komashok sciame. Winged avrebbe mantenuto il suo subalterno: almeno il Boscaiolo di pericolo di notifica, che deve custodire il cuore di terrestri. E lui napuskaye nebbia occhi, dà antisommossa. In effetti, gli insetti sono attratti dal profumo dei funghi. Nelle foreste dei Carpazi crescono due specie di tartufo: bianco e nero - Baranovka, cuore bianco.

In boschi misti più comuni funghi commestibili. fungo Faint, labbro di capra, pid'yayeshnyk griglia in micologia - cracking porcini, che crescono ai margini, i luoghi dom ben riscaldata. Simile al suo fungo polacco o pisochnyk. Stagione - da luglio a fine ottobre. In questo momento ci sono anche capraio (pidhryb, libellula marrone scuro) (libellula rossa, Krasnyuk, pidosykovyk) e Krasnoholovets estate pidpenky. Cap decorato con variopinte foreste dei Carpazi Russula - rosso, rosa, viola, blu, giallo, bianco, grigiastro. Tra queste, la più deliziosa Greeny Russula - shablyachka. Questi funghi crescono ai piedi delle colline e la Gorgan Rocky. Horyany loro onore non troppo. Raccolgono solo i tappi syroyizhok. A syvulky e holubinky e la maggior parte rimangono nella foresta a mangiare i suoi piccoli abitanti.

Le foreste di conifere, oltre a questi funghi sono ricchi di funghi burro (maslyanyky, libellule) e reshitnyky (kozlyaky). Crescono la registrazione, gli alberi giovani. Per contro, finferli kamenysti vydryapuyutsya famiglie alle pendici della montagna. Allo stesso modo, piccoli gruppi costante tra giovani abete e abete rosso, sulle alture, i bordi della foresta e Rydz lacune, corno, ryzhiy - zafferano delizioso.

grande Chasnychnyk - foreste commestibili poco conosciuto faggio funghi. Cresce da giugno a ottobre. Ha cappello grigio-biancastro. Residenti locali hanno spesso lo usano come condimento per l'odore e il sapore molto simile al composto l'aglio con le cipolle.

Oyster (kalichky, hlyvachky) è anche normale abitanti delle foreste di faggio. Crescono nelle cavità degli alberi, vicino al stub - a trenta famiglie di funghi. Compaiono in tarda estate. In molti paesi, ostriche, come funghi, vengono coltivati nelle piantagioni di speciale.

Champignon, funghi, pecharky trovati nei prati, nei giardini e nelle città, in periferia, lungo uzlis. Maggio-ottobre - la stagione dei funghi. Tuttavia, essi si verificano raramente mushroomers. Ma il formaggio busyachoho (lui è zoppo tabacco lupo fungo, o impermeabile), qui molto. Questo fungo odora di polpa di ravanello e pastoso, ma ancora bianchi.

Come raccogliere i funghi? A taglio, torsione o rottura dalla terra, in modo da non danneggiare il micelio? Scientificamente provato che nessuno dei metodi di cui sopra non provocare danni rilevanti ai funghi. Tuttavia, data la struttura delle gambe migliore pipe "break" - zafferano, Russula, holubinky. I "raccogliere", ad esempio eliminando o tagliate, funghi lamellare - bianco, marrone, funghi burro e altro ancora. Buona caccia!
Così - funghi nei Carpazi


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Категорія: 26. Presentazione del resto in Ucraina, città Yaremche | Додав: vechervkarpatah (11-01-25)
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