Понеділок
17-09-25
08:13

Видео обзор Отелей в Яремче [234]
Легенди про Яремче, карпати. [473]
Яремче, туризм, наш регіон. [150]
Відпочинок за кордоном. [1323]
Відпочинок і поради [766]
Туризм і все про нього. [404]
Відео On-line. Яремче, Карпати. [889]
ТК "Буковель" [39]
TV - on-line/ ТВ - онлайн/ ТБ - онлайн [61]
Radio-online/Радио-онлайн/Радіо-онлайн [115]
Свята України :: Праздники Украины :: Holidays [523]
Іменини та все про Імена. Таємниця імені. [329]
Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche [1333]
Готелі, садиби, вілли, міні - готелі області [1751]
Відпочинок відео огляд [10]



Котедж
"Карпатська тиша"

Відпочинок у Яремче

0977739122 - Любов
0665020962



Вечер в Карпатах

::::::Каталог для туриста::::::

Головна » Статті » Відпочинок за кордоном.

Складна кухня Канади

Складна кухня Канади
 
Дуже складно говорити виключно про традиції канадської національної кухні. Річ у тому, що так звана канадська кухня - це швидше англо-американо-канадская кухня. У цьому немає нічого дивовижного, якщо врахувати історичне походження жителів багатонаціональної країни Канади.

Осібно в ряду
Осібно в канадській кухні коштує квебекськая кухня, і це зрозуміло, оскільки рецепти французьких кулінарів їй історично і географічно ближче. А в ресторанах провінції Нова Шотландія як і раніше прекрасно готують багато блюд, рецепти яких перетнули Атлантичний океан і потрапили сюди, в колись французьку колонію Акадію, разом з першими європейськими поселенцями декілька століть назад.
Всю цю складну кулінарну мозаїку туристи сприймають як національну канадську кухню, тим більше що маса ресторанів окремо спеціалізується на блюдах італійською, індійською, китайською, французькою, німецькою, японською і багато інших. У блюдам сьогоднішньої повсякденної канадської кухні відносяться блюда з натурального м'яса типу біфштекса, ростбіфу, лангету.

Канадський «шашлик»
Успіхом користується і таке блюдо канадської кухні, як філе брошетт - насаджені на шампур і обсмажені на рожні шматочки вирізки філе, бекону, шампіньйонів і лука. Меню ресторанів, що спеціалізуються на канадській кухні, запропонують покуштувати жаренного на рожні курчати, осетрину або тушкованого зайця, пиріг з нирками. Як закуска приносять паштети, сирі, буженину, копченого оселедця. Відпочинок у Карпатах


Перші блюда
З перших блюд готуються пюреобразниє супи з овочів, цвітної капусти, гарбуза, томатів, а також бульйони з грінками, домашньою локшиною, зеленою квасолею і іншою зеленню. Дуже популярний в Канаді суп з гарбуза. Запозичений у шотландців національний рецепт панірованої картоплі давно став невід'ємним елементом канадської кухні. Блюдо дуже апетитне і готується досить просто: відварену в "мундирі" картоплю нарізують кружечками, вкачують спочатку в суміші дрібно нарізаної шинки з мукою і панірувальними сухарями, а потім змочують збитим яйцем - і обсмажують.

Канадськ

ая гордість
Особлива гордість канадців - вироблюваний тільки тут кленовий сироп, солодкий весняний сік канадського цукрового клена, що згущує, без яких-небудь добавок. Рідко хто повертається з Канади і не привозить його з собою як сувенір. У ресторанах Оттави можна покуштувати незвичайне пікантне блюдо - домашній окіст в кленовому сиропі. Взагалі використання кленового сиропу особливе характерний для блюд канадської кухні - наприклад, відомі всім млинці, які належить умочувати в цей сироп.



[10-10-17][Все для туристів]
«Маланка» на Кукулі (0)

[09-07-29][Легенди про Яремче, карпати.]
Легенда Гуцульщина (0)
[09-07-29][Легенди про Яремче, карпати.]
Легенда про с. Вороненко (0)
[09-08-20][Відпочинок і поради]
Крим. Демірджі. Долина привидів... (0)

Категорія: Відпочинок за кордоном. | Додав: vechervkarpatah (09-08-15)
Переглядів: 2588 | Рейтинг: 2.0/1
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: