Середа
17-07-26
20:33

Видео обзор Отелей в Яремче [234]
Легенди про Яремче, карпати. [473]
Яремче, туризм, наш регіон. [150]
Відпочинок за кордоном. [1323]
Відпочинок і поради [766]
Туризм і все про нього. [404]
Відео On-line. Яремче, Карпати. [889]
ТК "Буковель" [39]
TV - on-line/ ТВ - онлайн/ ТБ - онлайн [61]
Radio-online/Радио-онлайн/Радіо-онлайн [115]
Свята України :: Праздники Украины :: Holidays [523]
Іменини та все про Імена. Таємниця імені. [329]
Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche [1333]
Готелі, садиби, вілли, міні - готелі області [1751]
Відпочинок відео огляд [10]



Котедж
"Карпатська тиша"

Відпочинок у Яремче

0977739122 - Любов
0665020962



Вечер в Карпатах

::::::Каталог для туриста::::::

Головна » Статті » Відпочинок за кордоном.

Суміш арабів і індусів. Мальдівськая кухня

Суміш арабів і індусів. Мальдівськая кухня

Мальдівськая кухня це суміш арабської і індійської кухні. Дуже своєрідне і цікаве змішення...

Головні складові
Основними компонентами блюд є морепродукти і мал. Налічується декілька десятків варіації рисових блюд! Рис використовується у всіх варіаціях - варений в кокосовому молоці, з різними овочами, перцем, все тією ж рибою або морськими членистоногими, а також з бананами, папайєю, манго, гарбуз, солодка картопля або плоди хлібного дерева. Основним блюдом вважається відварний тунець з рисом приправлений різними соусами (в першу чергу - соусом каррі, приготованим з додаванням кокосового молока) і перцем, пікантність блюдам додають лайм, чилі і маленький лук.

Риба скрізь, а м'ясо у свята
Популярно хикимас - сушена і копчена риба. Також хороші пиріг з рибою, кокосом і луком баджія, ніжний рибний пиріг кулі боркиха (kulhi borkihaa), традиційний рибний суп і рис гарудія, котлетки з тунця з кокосом гулу, запечена риба з пастою чилі фіхуну мас (fihunu mas), рулетіки із смаженої риби киміа (keemia), рибний паштет ріхаукуру, смажена риба з перцем і часником телулі травні і ін. Дуже популярний роши (roshi) - місцевий хліб, який зазвичай їдять разом з mas huni, - рибним коктейлем, приправленим кокосом, луком, чилі і лаймом. М'ясо, в основному - курка, уживаються тільки у свята або у складі особливих блюд.

Чай на вагу золота
З напоїв популярний чай, і не такий як ми звикли, не чорний чай. Мальдівійци вважають за краще, чай з молоком. Всього більшого розповсюдження набуває кава, в основному - арабський, але, як і всі імпортні продукти, він тут досить дорогий. Також є місцевий напій раа - солодкий і смачний пальмовий сік, який здобувають з верхівки стовбура пальми, але це не один мальдівський напій
Відпочинок у Карпатах

спробуйте суджі (suji) це дуже смачний місцевий напій. У жарі дуже хороші соки, місцеве солодке молоко кору сарбат, солодкий пальмовий сік раа, напій суджі (suji) і слабкоалкогольний напій гаа з пальмового молока, що перебродило.

Горіхові десерти
А на десерт - кокосовий горіх у всіх видах, а також солодкі блюда з рису і фруктів. Горіх арека (овальний горіх з листям бетель, гвоздикою і лаймом) їдять після обіду. Обов'язково спробуйте бонді (bondi) - білі кокосові палички - це дуже смачно! Широко уживається кокосове молоко, різні пудинги, фруктові салати і випічка.



[10-02-16][All for the tourists of]
Music Mountain (0)

[09-07-30][Відпочинок за кордоном.]
Болгарія очима туриста (0)
[09-09-19][Карпати]
Зимові Краєвиди Карпат. (0)
[09-08-15][Відпочинок за кордоном.]
Мексиканські інгредієнти. Кухня Мексики (0)

Категорія: Відпочинок за кордоном. | Додав: vechervkarpatah (09-08-15)
Переглядів: 745 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: