П’ятниця
24-04-19
09:09

1. Təqdimat Ukrayna istirahət, şəhər Yaremche [23]
2. Prezantimi i pjesës tjetër në Ukrainë, qytet Yaremche [23]
3. Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche [23]
4. عرض الباقي في أوكرانيا، Yaremche المدينة [23]
5. Aanbieding van die res in die Oekraïne, die stad Yaremche [23]
6. Aurkezpena Ukrainan gainerako, hiria Yaremche [23]
7. Прэзентацыя Адпачынку ва Украіну, горад Яремче [23]
8. Представяне на почивка в Украйна, гр. Yaremche [23]
9. Trình bày của các phần còn lại tại Ukraina, thành phố Yaremche [23]
10. Cyflwyniad o'r gweddill yn yr Wcrain, Yaremche ddinas [23]
11. Ներկայացում մնացածը Ուկրաինայում, քաղաքը Yaremche [23]
12. Prezantasyon rès la nan Ikrèn, Yaremche lavil [23]
13. यूक्रेन में आराम की प्रस्तुति, शहर Yaremche [23]
14. Presentatie van de rest in de Oekraïne, de stad Yaremche [23]
15. Παρουσίαση της υπόλοιπης στην Ουκρανία, πόλη Yaremche [23]
16. პრეზენტაცია დანარჩენი უკრაინაში, ქალაქ Yaremche [23]
17. Presentación do resto da Ucraína, cidade Yaremche [23]
18. Præsentation af resten i Ukraine, by Yaremche [23]
19. Ettekanne ülejäänud Ukraina linn Yaremche [23]
20. מצגת של שאר באוקראינה, בעיר Yaremche [23]
21. פּרעזענטירונג פון די מנוחה אין אוקריינא, שטאָט יאַרעמטשע [23]
22. Penyajian sisanya di Ukraina, kota Yaremche [23]
23. Cur i láthair ar an chuid eile san Úcráin, chathair Yaremche [23]
24. Kynning á hvíla í Úkraínu, borg Yaremche [23]
25. Presentación del resto de Ucrania, ciudad Yaremche [23]
26. Presentazione del resto in Ucraina, città Yaremche [23]
27. Presentació de la resta d'Ucraïna, ciutat Yaremche [23]
28. 介绍在乌克兰各地，市Yaremche [23]
29. 其餘介紹在烏克蘭，城市Yaremche [23]
30. 프레 젠 테이션 우크라이나의 나머지 부분, 도시 Yaremche [23]
31. Presentation of Ukraine ceteris civitas Yaremche [23]
32. Iepazīstināšana ar pārējo Ukrainā, pilsētas Yaremche [23]
33. Pristatymas Ukrainoje poilsio, miestas Yaremche [23]
34. Презентација на одмор во Украина, градот Yaremche [23]
35. Penyajian sisanya di Ukraine, bandar Yaremche [23]
36. Preżentazzjoni tal-bqija fl-Ukrajna, belt Yaremche [23]
37. Präsentation der Rest in der Ukraine, Stadt Yaremche [23]
38. Presentasjon av resten i Ukraina, by Yaremche [23]
39. ارائه تفریح و سرگرمی در اوکراین ، شهرستان Yaremche [23]
40. Prezentacja reszta na Ukrainie, miasto Jaremcze [23]
41. Apresentação do resto da Ucrânia, cidade Yaremche [23]
42. Презентация Отдыха в Украину, город Яремче [12]
43. Prezentarea restul în Ucraina, oraş Yaremche [23]
44. Презентација остатак у Украјини, град Иаремцхе [23]
45. Prezentácia zo zvyšku na Ukrajine, mesto Yaremche [23]
46. Predstavitev počitka v Ukrajini, mesto Yaremche [23]
47. Uwasilishaji wa mapumziko ya Ukraine, mji Yaremche [23]
48. การนำเสนอส่วนที่เหลือในยูเครน, เมือง Yaremche [23]
49. Sunum Ukrayna dinlenme, şehir Yaremche [23]
50. Bemutatása a többi ukrajnai városban Yaremche [23]
51. Презентація Відпочинку в Україні, місто Яремче [10]
52. ڈیمو یوکرائن میں باقی کی، شہر Yaremche [23]
53. Pagtatanghal ng mga pahinga sa Ukraine, lungsod Yaremche [23]
54. Esittely loput Ukrainan kaupunki Yaremche [23]
55. Présentation du reste en Ukraine, ville Yaremche [23]
56. Prezentacija odmora u Ukrajini, gradu Yaremche [23]
57. Prezentace ze zbytku na Ukrajině, město Yaremche [23]
58. Presentation av resten i Ukraina, stad Yaremche [23]
59. プレゼンテーションウクライナの残りの部分、都市Yaremche [23]



Котедж
"Карпатська тиша"

Відпочинок у Яремче

0977739122 - Любов
0665020962


Вечер в Карпатах

::::::Каталог для туриста::::::

Головна » Статті » Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche » 22. Penyajian sisanya di Ukraina, kota Yaremche
Sekitar 200 jenis jamur sudah menetap di Carpathians Ukraina.

Sekitar 200 jenis jamur sudah menetap di Carpathians Ukraina.


Sekitar 200 jenis jamur sudah menetap di Carpathians Ukraina. Dalam bentuk dan warna jamur begitu beragam yang bisa Anda peroleh melewati mereka dan bahkan tidak menyadarinya. Serupa dengan bunga-bunga dan sayap kupu-kupu, untuk mangkuk dan telur, payung dan pavuchkiv, dan bola patychky, pita dan, Ruche topi dan topi, mereka ditangkap dan tepi lapangan rumput, lereng dan padang rumput alpin dan bahkan lereng curam.

Sebenarnya apa yang kita sebut jamur adalah buah dari organisme hutan. Beberapa buah-buahan yang terbentuk dalam satu hari, orang lain masak beberapa minggu. Jamur tumbuh dengan sangat cepat. Beberapa jam dapat meregang hingga 5-7 cm untuk sebagian besar 3 sampai 6 hari untuk tumbuh yang paling. Yang terbesar di antara 60 spesies jamur yang Carpathian Borovik. Total berat badan buahnya bisa sampai 3 kg. Dalam Carpathians, sering ada jamur putih dengan berat lebih dari satu kilo. Setiap pendaki gunung biasanya dapat menceritakan kisah warna-warni, begitu datang di raksasa.

Hutsuls tahu bahwa gunung-gunung dan hutan, sungai dan sungai, padang rumput, angin dan awan - entitas hidup. Sejak zaman dahulu, penduduk setempat berkomunikasi dengan dunia luar: dengan unsur-unsur alam, dengan hewan dan tumbuhan, dari pohon, rumput dan jamur ....

Di hutan mereka akan menyambut dalam roh ada di sana dan diminta untuk keranjang penuh. jamur Sebuah ditemukan, terima kasih.

Wonder di mana nenek moyang kita tahu bahwa baru-baru ini membuka ilmu pengetahuan modern. Tak satu pun dari pendaki gunung tidak menghilangkan cendawan, Amanita tidak kita akan goyang, tidak menghancurkan belok. Dalam hubungan dengan orang lain diatur oleh kebijaksanaan dan kesadaran untuk memahami bahwa semua yang ada. Beberapa dekade terakhir ini, kata para ilmuwan. Mereka hati-hati terhadap perusakan jamur dimakan, karena mereka adalah bagian dari pertukaran nutrisi tanaman. Podiceps, misalnya, mendorong pertumbuhan dan perkembangan semak dan tumbuhan: oselyayuchys pada adat, mendapatkannya dari karbohidrat, tapi lebih suka lembab dengan mineral terlarut.

Nilai makanan, para ilmuwan mengatakan, jamur tidak menghasilkan daging, sayuran dan bahkan buah! Dengan jumlah protein yang mudah dicerna dan jamur lemak jauh lebih besar daripada roti, sereal, dan daging sapi. Dalam kilogram protein cendawan kering dua kali lebih banyak daripada di daging hewan. Dan tiga kali lebih dari ikan. Jamur banyak mengandung mineral: kalium, natrium, seng, mangan, besi, tembaga, yodium, belerang. Total 10 pidpenkiv g cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dari tembaga dan seng, yang penting untuk proses hematopoiesis. Dan fosfor dan kalsium dalam hampir sama seperti pada ikan. Dalam jamur ditemui 8 asam amino. Dalam kombinasi dengan zat ekstraktif dan aromatik, mereka merangsang pencernaan. Dan berapa banyak vitamin! A, B1, B2, C, D, PP - mereka sangat kaya hutan karunia-karunia ini. Vitamin A dalam chanterelles kebanyakan, kunyit, dan coklat cendawan. Tiamin (B1) dalam pidosychnyku tidak kurang dari pada produk sereal. Pidpenky berisi itu sebanyak baking ragi. Beberapa jamur pada isi riboflavin (B2) unggul untuk sayuran dan sereal. Dan jika Anda mempertimbangkan isi niasin (PP), produk ini akan datang untuk aktivitas biologis ke hati.

jamur Edible dibagi menjadi 4 kelompok sesuai dengan kualitas gizi dan rasa. Pertama - yang paling lezat, kaya protein, vitamin dan mineral. Ini - Borovik, kunyit lezat, jamur susu. Yang kedua meliputi jamur, pulp yang tidak begitu lembut: pidosychnyky, coklat, jamur mentega, jamur Polandia, jamur. Kelompok ketiga - Smorzhiv, chanterelle, cendawan, pidpenky, russule, Kozlyuk. Keempat - semua yang lain jamur. Penduduk setempat di Carpathians jamur diklasifikasikan dalam sendiri: favorit - jamur putih atau "nyata". Dan semua sisanya.

Ketika jamur muncul? Mereka waktu - dari bulan Juni sampai akhir Oktober. Dan ada yang tumbuh hanya pada musim tertentu. Spring - keriput, holubinky Mei. Pidpenky pavutynnyky nyata dan hanya terjadi pada musim semi. Tapi musim dingin pidpenky muncul dengan salju pertama. Rusty, memiliki pulp kekuningan, sedikit lebih kecil daripada musim panas dan musim gugur kerabat. Menetap terutama di cekungan. Di Eropa mereka dibangkitkan pada sisa-sisa industri kayu.

Hanya satu atau dua minggu mengambil gelombang pertama jamur. Ini dimulai pada akhir Mei - awal Juni, berbunga abu. Awal jamur tumbuh di daerah yang terang. Musim terbuka putih, coklat, russule. Real festival Jamur dimulai pada paruh kedua Juni. Selama beberapa minggu di hutan muncul jamur yang paling dimakan. Gelombang ketiga - yang terpanjang. Dari pertengahan Agustus hingga awal November, keragaman jamur. Hal ini diyakini bahwa jamur musim puncak menentukan daun menguning pohon birch. Saat ini hampir semua jenis jamur yang tumbuh.

Ahli mikologi (ilmuwan mempelajari jamur) mencatat fenomena fenologi banyak. Sebagai contoh, jamur "Snowdrops". Mereka ditemukan selama mencair, pada akhir November atau bahkan Desember. Pada tahun 1984 di Transcarpathia cendawan tumbuh di bawah salju hampir tahun baru! Beberapa tahun kemudian mereka melebihi russule. Hidup jamur Mizhgirya lasuvaly pada bulan Januari! Yang sangat hangat pada awal Mei 1993 ada muncul pedagang minyak.

Tidak diketahui berapa banyak jamur tumbuh di satu tempat. Para peneliti terpanjang mengamati mereka di bawah pohon yang sama selama 12 tahun.

Air hujan, suhu, sinar matahari, ketinggian, kecepatan angin - faktor alam yang mempengaruhi apakah jamur tumbuh di lokasi tertentu. Ada hutan, di mana bahkan tidak pohanok - melalui komposisi tertentu dari tanah. Faktor lain - antropogenik. intervensi aktif manusia dalam kehidupan hutan tidak mendukung jamur. Mengurangi merayakan panen mereka dan penduduk setempat, dan kehutanan. Perubahan terkini menjelaskan hal ini lingkungan umum yang membuat persiapan industri jamur dan penebangan pohon terus menerus.

Segar, pahit, asam, manis, asin, tajam, tajam, atau hanya tidak menyenangkan - jamur begitu segar secukupnya. Kering, lengket, ditutupi dengan lendir - menyentuh. Telanjang, halus, bersisik, berserat, dengan sebuah cincin dari Cortina, dengan Volvo, atau tanpa semua ini - dalam penampilan. Bubur topi mereka adalah gelatin, berlendir, voskovatym, kasar, gabus dan bahkan derevystym. Sebuah bau adas manis, kayu manis, tepung, ikan haring, sperma, stroberi bawang, apel dan bahkan kayu, lobak, bawang putih atau.

hutan yang berbeda kaya berbagai jamur. Hanya di hutan beech Carpathian berkembang salah satu jamur terbaik - Amanita Caesar, dikenal sebagai zhovtyuh dan yayeshnyk. Bahkan Roma kuno menganggap yang pertama di antara jamur lain sesuai selera. Zhovtyuh adalah suatu bentuk Borovik, cerah - oranye merah, merah muda atau - kap mobil. Muncul pada bulan Juli. Berasal dari bumi yang menunjukkan telur putih - yang semacam jamur dibungkus selimut. Kemudian mereka proryvayutsya dan di tutup vytykayetsya atas berwarna. Yayeshnyk - jamur langka. Perusahaan yang telah tercatat dalam Buku Merah.

zhovtyuha Tetangga di hutan beech adalah Borovik Fehtnera. Memiliki topi putih keabu-abuan, yang berubah biru ketika manual tertutup. Kadang-kadang ada di bawah pohon-pohon pinus dan cemara di dataran tinggi. Tapi schyryak, voit, nenek, Bilyak, jamur benar - jamur putih - itu suka hutan termasuk jenis pohon jarum dan campuran kaki gunung. Buvaltsi menyarankan menemukan satu putih, hati-hati cari daerah sekitar.

Truffle - terutama jamur lezat. Dalam Carpathians - tidak lazim. Penduduk setempat menyebut hrupilem buah bawah tanah, bruvleyu, jantung penggalian. Membelinya di hutan campuran di bawah pohon ek tua, pada bulan Agustus. Katakan itu bahwa jamur di atas tempat di angin matahari terbenam komashok memanjat. Bersayap diduga terus bawahan nya: para penebang bahaya paling alert, yang harus menjaga hati penduduk dunia. Dan dia napuskaye kabut mata, memberikan kerusuhan. Bahkan, serangga tertarik dengan aroma jamur. Dalam hutan Carpathian tumbuh dua jenis truffle: hitam dan putih - Baranovka, hati putih.

Di hutan campuran jamur yang paling umum. jamur Samar, bibir kambing, grill pid'yayeshnyk dalam ilmu jamur - retak cendawan, yang tumbuh di pinggiran, tempat matahari dipanaskan dengan baik. Mirip dengan jamur Polandia nya atau pisochnyk. Musim - dari bulan Juli sampai akhir Oktober. Pada saat ini ada juga gembala kambing (pidhryb, capung coklat tua) (capung merah, Krasnyuk, pidosykovyk) dan krasnoholovets pidpenky musim panas. Cap dihiasi dengan warna-warni russule hutan Carpathian - merah, merah muda, ungu, biru, kuning, putih, keabu-abuan. Diantaranya adalah russule kehijauan paling enak - shablyachka. Jamur ini tumbuh di kaki bukit dan Gorgan Rocky. Horyany tidak menghormati mereka juga. Mereka mengumpulkan topi hanya syroyizhok. Sebuah syvulky dan holubinky dan paling tetap di hutan untuk makan penduduk kecil.

Pohon jenis konifera hutan, di samping jamur ini kaya jamur mentega (maslyanyky, capung) dan reshitnyky (kozlyaky). Mereka tumbuh pada penebangan, pohon-pohon muda. Sebaliknya, chanterelles kamenysti keluarga vydryapuyutsya di lereng gunung. Demikian pula, kelompok-kelompok kecil diselesaikan di antara cemara muda dan cemara, di tempat-tempat yang tinggi, hutan tepi dan rydz kesenjangan, tanduk, ryzhiy - kunyit lezat.

besar Chasnychnyk - sedikit diketahui dapat dimakan hutan beech jamur. Tumbuh dari bulan Juni hingga Oktober. Ini memiliki topi putih-abu-abu. Penduduk setempat sering menggunakannya sebagai bumbu untuk bau dan rasa yang sangat mirip dengan campuran bawang putih dengan bawang.

Tiram (kalichky, hlyvachky) juga penduduk normal hutan beech. Mereka tumbuh dalam cekungan pohon, dekat stub - untuk tiga puluh keluarga jamur. Muncul di akhir musim panas. Di banyak negara, tiram, seperti jamur, yang tumbuh di perkebunan khusus.

Champignons, jamur, pecharky ditemukan di padang rumput, di kebun dan kota-kota, di pinggiran kota, sepanjang uzlis. Mei-Oktober - musim jamur. Namun, mereka jarang terjadi mushroomers. Tapi busyachoho keju (ia tembakau serigala lumpuh jamur, atau jas hujan) di sini banyak. Jamur ini bau pulp lobak dan lembut, namun tetap putih.

Bagaimana cara mengumpulkan jamur? Geser, twist atau istirahat dari bumi, sehingga tidak merusak miselium? Ilmiah membuktikan bahwa tidak satupun dari metode di atas tidak akan menyebabkan kerusakan besar untuk jamur. Namun, mengingat struktur kaki lebih baik "istirahat" pipa - kunyit, russule, holubinky. Aku "mengumpulkan", yaitu menghapus atau dipotong, jamur pipih - putih, coklat, jamur mentega dan banyak lagi. Nikmati berburu Anda!
Jadi mereka - jamur di Carpathians


[10-02-22][All for the tourists of]
Scapulars (0)

[09-08-14][Відпочинок за кордоном.]
Індонезія: храм тисячі Будд (0)
[09-08-14][Відпочинок за кордоном.]
Ірландія: День святого Патріка (0)
[09-08-20][Відпочинок і поради]
Кращі блюда з щурів для новорічного столу (0)

Категорія: 22. Penyajian sisanya di Ukraina, kota Yaremche | Додав: vechervkarpatah (11-01-25)
Переглядів: 921 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:

Copyright //vechervkarpatah.at.ua © 2024