Середа
18-09-26
17:08

1. Təqdimat Ukrayna istirahət, şəhər Yaremche [23]
2. Prezantimi i pjesës tjetër në Ukrainë, qytet Yaremche [23]
3. Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche [23]
4. عرض الباقي في أوكرانيا، Yaremche المدينة [23]
5. Aanbieding van die res in die Oekraïne, die stad Yaremche [23]
6. Aurkezpena Ukrainan gainerako, hiria Yaremche [23]
7. Прэзентацыя Адпачынку ва Украіну, горад Яремче [23]
8. Представяне на почивка в Украйна, гр. Yaremche [23]
9. Trình bày của các phần còn lại tại Ukraina, thành phố Yaremche [23]
10. Cyflwyniad o'r gweddill yn yr Wcrain, Yaremche ddinas [23]
11. Ներկայացում մնացածը Ուկրաինայում, քաղաքը Yaremche [23]
12. Prezantasyon rès la nan Ikrèn, Yaremche lavil [23]
13. यूक्रेन में आराम की प्रस्तुति, शहर Yaremche [23]
14. Presentatie van de rest in de Oekraïne, de stad Yaremche [23]
15. Παρουσίαση της υπόλοιπης στην Ουκρανία, πόλη Yaremche [23]
16. პრეზენტაცია დანარჩენი უკრაინაში, ქალაქ Yaremche [23]
17. Presentación do resto da Ucraína, cidade Yaremche [23]
18. Præsentation af resten i Ukraine, by Yaremche [23]
19. Ettekanne ülejäänud Ukraina linn Yaremche [23]
20. מצגת של שאר באוקראינה, בעיר Yaremche [23]
21. פּרעזענטירונג פון די מנוחה אין אוקריינא, שטאָט יאַרעמטשע [23]
22. Penyajian sisanya di Ukraina, kota Yaremche [23]
23. Cur i láthair ar an chuid eile san Úcráin, chathair Yaremche [23]
24. Kynning á hvíla í Úkraínu, borg Yaremche [23]
25. Presentación del resto de Ucrania, ciudad Yaremche [23]
26. Presentazione del resto in Ucraina, città Yaremche [23]
27. Presentació de la resta d'Ucraïna, ciutat Yaremche [23]
28. 介绍在乌克兰各地,市Yaremche [23]
29. 其餘介紹在烏克蘭,城市Yaremche [23]
30. 프레 젠 테이션 우크라이나의 나머지 부분, 도시 Yaremche [23]
31. Presentation of Ukraine ceteris civitas Yaremche [23]
32. Iepazīstināšana ar pārējo Ukrainā, pilsētas Yaremche [23]
33. Pristatymas Ukrainoje poilsio, miestas Yaremche [23]
34. Презентација на одмор во Украина, градот Yaremche [23]
35. Penyajian sisanya di Ukraine, bandar Yaremche [23]
36. Preżentazzjoni tal-bqija fl-Ukrajna, belt Yaremche [23]
37. Präsentation der Rest in der Ukraine, Stadt Yaremche [23]
38. Presentasjon av resten i Ukraina, by Yaremche [23]
39. ارائه تفریح و سرگرمی در اوکراین ، شهرستان Yaremche [23]
40. Prezentacja reszta na Ukrainie, miasto Jaremcze [23]
41. Apresentação do resto da Ucrânia, cidade Yaremche [23]
42. Презентация Отдыха в Украину, город Яремче [12]
43. Prezentarea restul în Ucraina, oraş Yaremche [23]
44. Презентација остатак у Украјини, град Иаремцхе [23]
45. Prezentácia zo zvyšku na Ukrajine, mesto Yaremche [23]
46. Predstavitev počitka v Ukrajini, mesto Yaremche [23]
47. Uwasilishaji wa mapumziko ya Ukraine, mji Yaremche [23]
48. การนำเสนอส่วนที่เหลือในยูเครน, เมือง Yaremche [23]
49. Sunum Ukrayna dinlenme, şehir Yaremche [23]
50. Bemutatása a többi ukrajnai városban Yaremche [23]
51. Презентація Відпочинку в Україні, місто Яремче [10]
52. ڈیمو یوکرائن میں باقی کی، شہر Yaremche [23]
53. Pagtatanghal ng mga pahinga sa Ukraine, lungsod Yaremche [23]
54. Esittely loput Ukrainan kaupunki Yaremche [23]
55. Présentation du reste en Ukraine, ville Yaremche [23]
56. Prezentacija odmora u Ukrajini, gradu Yaremche [23]
57. Prezentace ze zbytku na Ukrajině, město Yaremche [23]
58. Presentation av resten i Ukraina, stad Yaremche [23]
59. プレゼンテーションウクライナの残りの部分、都市Yaremche [23]



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कवक के बारे में 200 प्रजातियों यूक्रेनी Carpathians में बसे हैं.

कवक के बारे में 200 प्रजातियों यूक्रेनी Carpathians में बसे हैं.


कवक के बारे में 200 प्रजातियों यूक्रेनी Carpathians में बसे हैं. आकार और मशरूम के रंग में इतनी विविधता है कि आप उन्हें पाने के लिए और पिछले नहीं कर सकते हैं यह भी नोटिस कर रहे हैं. इसी तरह के फूल और तितलियों का कटोरा और अंडे, छाते और pavuchkiv के लिए, पंख, और patychky गेंदों, रिबन और रयूष, टोपी और टोपी के लिए, वे जब्त कर लिया और बढ़त लॉन, ढलान और अल्पाइन Meadows और यहाँ तक कि एक खड़ी ढलान.

वास्तव में हम क्या कहते हैं एक मशरूम वन जीव का फल है. कुछ फल एक दिन में बनते हैं, दूसरों के कई हफ्तों पकाना. मशरूम बहुत जल्दी बढ़ता है. कुछ घंटे तक 5-7 सेमी करने के लिए 3 से 6 दिन के बहुमत के लिए सबसे अधिक बढ़ने फैल सकता है. खाद्य मशरूम के 60 प्रजातियों के बीच सबसे बड़ा Carpathian Borovik हैं. इसके फल शरीर के कुल वजन 3 किलो तक हो सकते हैं. Carpathians में, वहाँ अक्सर सफेद एक किलो से अधिक वजन मशरूम. हर पर्वतारोही आमतौर पर एक रंगीन कहानी बता सकते हैं, एक बार एक विशाल के पार आए.

Hutsuls जानते हैं कि पहाड़ों और जंगलों, नदियों और नदियों, Meadows, हवाओं और बादलों - जीवित इकाई. प्राचीन काल से ही, स्थानीय लोग बाहरी दुनिया के साथ संवाद: प्रकृति के तत्वों के साथ जानवरों और पेड़ घास, और मशरूम से पौधों, साथ ....

जंगल में वे आत्माओं में स्वागत वहाँ थे और टोकरी के लिए कहा भरे थे. एक फंगस पाया, धन्यवाद.

आश्चर्य है जहाँ हमारे पूर्वजों जानता था कि हाल ही में एक आधुनिक विज्ञान खोला. पर्वतारोहियों में से कोई भी खत्म नहीं toadstool Amanita हिला नहीं क्या हम crinkle कुचलने नहीं. संबंधों में अन्य लोगों के साथ स्वार्थों और जागरूकता से संचालित कर रहे हैं समझने की है कि मौजूद है सब. यह पिछले कुछ दशकों में, वैज्ञानिकों का कहना है. वे अखाद्य मशरूम के विनाश के खिलाफ सतर्कता, क्योंकि वे संयंत्र पोषक तत्वों के आदान प्रदान का हिस्सा हैं. Podiceps, उदाहरण के लिए, और shrubs और जड़ी बूटियों की वृद्धि और विकास को बढ़ावा: स्वदेशी पर oselyayuchys, उन्हें कार्बोहाइड्रेट से मिलता है, लेकिन भंग खनिजों के साथ नम पसंद करते हैं.

खाद्य मूल्य में वैज्ञानिकों का कहना है, मशरूम, मांस, सब्जियों और फल भी उपज नहीं है! आसानी से पच प्रोटीन और वसा मशरूम की संख्या अब तक रोटी, अनाज, मांस और मांस पल्ला झुकना. सूखे खुमी प्रोटीन का किलोग्राम में दो बार पशुओं के मांस की तुलना में अधिक है. और तीन बार मछली से अधिक है. पोटाशियम, सोडियम, जस्ता, मैंगनीज, लोहा, तांबा, आयोडीन, सल्फर: मशरूम कई खनिज होते हैं. कुल 10 ग्राम pidpenkiv पर्याप्त तांबा और जस्ता की दैनिक आवश्यकता, hematopoiesis की प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं को पूरा करने के लिए. और और लगभग मछली के रूप में ही में फास्फोरस कैल्शियम. कवक फीट 8 अमीनो एसिड का सामना करना पड़ा. extractive और खुशबूदार पदार्थों के साथ संयोजन में, वे पाचन बढ़ावा. और कितने विटामिन! ए, बी 1, बी 2, सी, डी, पीपी - वे विशेष रूप से समृद्ध वन हैं इन उपहारों. सबसे chanterelles, केसर, और भूरे रंग खुमी में विटामिन ए. कोई अनाज उत्पादों में कम से कम pidosychnyku में Thiamine (B1). Pidpenky यह खमीर पकाना के रूप में ज्यादा होते हैं. riboflavin की सामग्री पर कवक के कुछ (B2) सब्जियों और अनाज से बेहतर. और यदि आप नियासिन (पीपी) की सामग्री पर विचार, इस उत्पाद को जिगर को जैविक गतिविधि के लिए आ रहा है.

खाद्य मशरूम 4 समूहों में पोषण और स्वाद गुणों के अनुसार विभाजित हैं. प्रथम - सबसे स्वादिष्ट, प्रोटीन, विटामिन और खनिज में समृद्ध है. इस - Borovik, स्वादिष्ट केसरिया, दूध मशरूम. pidosychnyky, भूरे, मक्खन मशरूम, पोलिश मशरूम, मशरूम: दूसरा मशरूम, लुगदी जिसका सज्जन तो नहीं है शामिल हैं. तीसरे समूह - Smorzhiv, छांटरैल, खुमी, pidpenky, एक प्रकार की खुमी, Kozlyuk. चौथा - अन्य सभी मशरूम. सफेद या "" असली मशरूम - पसंदीदा: Carpathians कवक में स्थानीय निवासियों की अपनी में वर्गीकृत है. और सब आराम करो.

जब मशरूम दिखाई देते हैं? अपने समय - जून से अक्तूबर के अंत करने के लिए. और वहाँ उन है कि कुछ सत्रों में ही बढ़ रहे हैं. वसंत - झुर्रियाँ, मई holubinky. Pidpenky pavutynnyky असली और वसंत में ही होते हैं. लेकिन सर्दियों pidpenky पहले हिमपात के साथ दिखाई देते हैं. जंग खाए, एक पीले लुगदी, थोड़ा उनके गर्मी और शरद ऋतु रिश्तेदारों से छोटी है. hollows में ज्यादातर बसे. यूरोप में वे पर लकड़ी उद्योग के अवशेष उठा रहे हैं.

केवल एक या दो सप्ताह मशरूम की पहली लहर लेता है. यह मई के अंत में शुरू होता है - जल्दी जून, राख फूल. जल्दी मशरूम अच्छी तरह से जलाया क्षेत्रों में बढ़ता है. मौसम सफेद, भूरे रंग के, एक प्रकार की खुमी खुला. असली मशरूम त्योहार जून की दूसरी छमाही में शुरू होता है. जंगल में कई हफ्तों के लिए खाद्य कवक के सबसे प्रकट होता है. तीसरी लहर - लंबे समय तक. मध्य अगस्त से जल्दी नवंबर, कवक की विविधता के लिए. यह माना जाता है कि शिखर मशरूम मौसम सन्टी पेड़ों की पत्तियां पीली निर्धारित करता है. लगभग सभी प्रकार से बढ़ मशरूम के इस समय में.

Mycologist (कवक का अध्ययन वैज्ञानिकों को) कई phenological घटनाएं दर्ज की गई. उदाहरण के लिए, मशरूम "Snowdrops". वे देर नवंबर या दिसंबर में भी पिघलना, के दौरान पाए गए. 1984 में Transcarpathia में बर्फ के नीचे नए साल के सबसे बड़े खुमी! कुछ साल बाद वे एक प्रकार की खुमी पार हो गई. जनवरी में Mizhgirya lasuvaly मशरूम रहते हैं! एक बहुत ही मई 1993 के प्रारंभ में गर्म वहाँ ओइलर दिखाई दिया.

यह अज्ञात कितने मशरूम एक ही स्थान में बढ़ रहा है. सबसे लंबे समय तक शोधकर्ताओं ने उन्हें 12 वर्षों के लिए एक ही पेड़ के नीचे मनाया.

वर्षा, तापमान, धूप, ऊंचाई, हवा की गति - प्राकृतिक कारक है कि प्रभावित कि मशरूम एक विशेष स्थान में हो जाना. मिट्टी के विशिष्ट रचना के माध्यम से - वहाँ के जंगलों, जहां भी नहीं pohanok हैं. एक और पहलू - anthropogenic. सक्रिय वन जीवन में मानव हस्तक्षेप मशरूम के पक्ष में नहीं है. उनकी फसल और स्थानीय निवासियों और foresters मनाते को कम करना. हाल में हुए बदलाव यह सामान्य वातावरण है कि मशरूम और पेड़ों की कटाई की निरंतर औद्योगिक तैयारी किए समझाओ.

ताजा, कड़वा, खट्टा, मीठा, नमकीन, तेज, तेज है, या बस अप्रिय - तो ताजा मशरूम स्वाद के लिए. सूखा, चिपचिपा, कीचड़ के साथ कवर - स्पर्श करने के लिए. नग्न, चिकनी, दरिद्र, तंतुमय, Cortina की एक अंगूठी के साथ, वोल्वो, या के साथ के बिना यह सब - दिखने में. गूदा उनकी टोपी पतला, घिनौना, voskovatym, कॉर्क अमृदु, और भी derevystym है. aniseed, दालचीनी, आटा, हेरिंग, शुक्राणु, लकड़ी, मूली, लहसुन या प्याज, सेब और यहां तक कि स्ट्रॉबेरी की एक गंध.

विभिन्न जंगल विभिन्न कवक में अमीर हैं. Amanita है कैसर, एक zhovtyuh और yayeshnyk के रूप में जाना - केवल Carpathian बीच एक सबसे अच्छा खाद्य मशरूम के बढ़ते जंगलों में. यहां तक कि प्राचीन रोम यह अन्य मशरूम के बीच पहला स्वाद माना जाता है. लाल, गुलाबी या नारंगी - - बोनट Zhovtyuh Borovik, एक उज्ज्वल का एक रूप है. जुलाई में प्रकट होता है. मशरूम का है कि तरह कंबल में लिपटे - मूलतः अंडा सफेद दिखा पृथ्वी से. बाद में वे और शीर्ष vytykayetsya रंगीन टोपी पर proryvayutsya. Yayeshnyk - एक दुर्लभ कवक. इसकी लाल किताब में सूचीबद्ध है.

बीच जंगल में पड़ोसी zhovtyuha Borovik Fehtnera है. यह एक भूरा सफेद टोपी है, जो नीली जब बंद पुस्तिका बारी है. कभी कभी वहाँ हाइलैंड्स में और पाइंस एफआइआर के अधीन है. लेकिन schyryak, voit, दादी, Bilyak, सच कवक - सफेद मशरूम - यह पहाड़ की तलहटी में शंकुधारी और मिश्रित वनों को पसंद करती है. Buvaltsi एक सफेद ढूँढने सलाह है, ध्यान से क्षेत्र खोज के आसपास.

Truffles - विशेष रूप से स्वादिष्ट मशरूम. में Carpathians - असामान्य नहीं. स्थानीय लोग इन भूमिगत फल hrupilem, bruvleyu, उत्खनन दिल कहते हैं. उन्हें पुराने ओक के तहत मिश्रित जंगलों में अगस्त में, खरीदें. यह बताओ कि सूर्यास्त हवाओं में जगह मशरूम झुंड komashok. पंखों वाला कथित तौर पर अपने अधीनस्थ रखा: कम से कम खतरा अलर्ट woodman, जो पृथ्वी के दिल की रक्षा करना चाहिए. और वह आंखें धुंध napuskaye, दंगा देता है. वास्तव में, कीड़े मशरूम की सुगंध से आकर्षित हो रहे हैं. - Baranovka, सफेद दिल काले और सफेद से: Carpathian जंगलों truffles के दो प्रकार के होते हैं.

मिश्रित वनों में सबसे आम खाद्य मशरूम. बेहोश मशरूम, बकरी का होंठ, mycology में ग्रिल pid'yayeshnyk - खुमी फटा, किनारे पर, अच्छी तरह से गरम रवि स्थानों बढ़ रहा है. अपने पोलिश मशरूम या pisochnyk के समान. जुलाई से अक्टूबर के अंत करने के लिए - सीजन. इस समय वहाँ भी (pidhryb, dragonfly गहरे भूरे रंग) और krasnoholovets (लाल dragonfly, Krasnyuk, pidosykovyk) pidpenky गर्मी गड़ेरिया हैं. लाल, गुलाबी, बैंगनी, नीला, पीला, सफेद, भूरा - कैप बहुरंगी Carpathian एक प्रकार की खुमी जंगलों के साथ सजाया. shablyachka - उनमें से सबसे स्वादिष्ट हरे रंग का एक प्रकार की खुमी है. इन मशरूम की तलहटी और रॉकी Gorgan में हो जाना. Horyany भी सम्मान उन्हें नहीं. वे केवल syroyizhok टोपियां इकट्ठा. एक syvulky और holubinky और सबसे जंगल में रहने के लिए अपने छोटे निवासियों खाते हैं.

इन कवक के अतिरिक्त शंकुधारी वन, मक्खन मशरूम में अमीर (maslyanyky, dragonflies) और reshitnyky (kozlyaky) हैं. वे प्रवेश, युवा पेड़ पर होते हैं. इसके विपरीत करके, पहाड़ी ढलानों पर परिवारों vydryapuyutsya kamenysti chanterelles. इसी प्रकार, छोटे समूहों के युवा प्राथमिकी में बसे और ऊंचे स्थानों, वन किनारों और अंतराल rydz, सींग, ryzhiy पर, सजाना - स्वादिष्ट भगवा.

बड़ा Chasnychnyk - अल्पज्ञात खाद्य मशरूम बीच जंगलों. जून से अक्टूबर तक होती है. यह सफेद, ग्रे टोपी है. स्थानीय निवासियों अक्सर यह गंध के लिए एक मसाला के रूप में इस्तेमाल करते हैं और बहुत प्याज के साथ लहसुन मिश्रण करने के लिए इसी तरह के स्वाद.

शुक्ति (kalichky, hlyvachky) भी बीच जंगलों के सामान्य निवासियों. वे पेड़ों के hollows में बढ़ती है, stubs पास - कवक के तीस परिवारों को. देर से गर्मियों में प्रदर्शित. कई देशों में, सीप, मशरूम की तरह, विशेष वृक्षारोपण पर उगाए जाते हैं.

Champignons, मशरूम, pecharky Meadows में पाया, उद्यान और उपनगरों में, कस्बों में uzlis साथ. मई, अक्टूबर - मशरूम का मौसम है. हालांकि, वे शायद ही कभी mushroomers होते हैं. लेकिन busyachoho (वह लंगड़ा भेड़िया मशरूम तम्बाकू है, रेनकोट या) यहाँ पनीर एक बहुत. इस मशरूम मूली और मधुर, अभी तक अभी भी सफेद पल्प की बदबू आ रही है.

मशरूम कैसे इकट्ठा करने के लिए? कतरनी, या पृथ्वी से मोड़ तोड़ने के क्रम में क्षति के लिए नहीं mycelium? वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि उपरोक्त तरीकों में से कोई मशरूम के लिए पर्याप्त क्षति नहीं होगी. हालांकि, पैरों की संरचना बेहतर पाइप "तोड़" दिया - केसर, एक प्रकार की खुमी holubinky. मैं "जमा", यानी हटाने या कट, मशरूम lamellar - सफेद, भूरे, मक्खन मशरूम और अधिक. अपने शिकार का आनंद लें!
तो वे - Carpathians में मशरूम


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Категорія: 13. यूक्रेन में आराम की प्रस्तुति, शहर Yaremche | Додав: vechervkarpatah (11-01-25)
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