Субота
18-05-26
16:09

Видео обзор Отелей в Яремче [234]
Легенди про Яремче, карпати. [473]
Яремче, туризм, наш регіон. [150]
Відпочинок за кордоном. [1323]
Відпочинок і поради [766]
Туризм і все про нього. [404]
Відео On-line. Яремче, Карпати. [889]
ТК "Буковель" [39]
TV - on-line/ ТВ - онлайн/ ТБ - онлайн [61]
Radio-online/Радио-онлайн/Радіо-онлайн [115]
Свята України :: Праздники Украины :: Holidays [523]
Іменини та все про Імена. Таємниця імені. [329]
Presentation of the rest in Ukraine, city Yaremche [1333]
Готелі, садиби, вілли, міні - готелі області [1751]
Відпочинок відео огляд [10]



Котедж
"Карпатська тиша"

Відпочинок у Яремче

0977739122 - Любов
0665020962



Вечер в Карпатах

::::::Каталог для туриста::::::

Головна » Статті » Відпочинок за кордоном.

Рай для гурманів. Кухня Маврикія

Рай для гурманів. Кухня Маврикія

Маврикій - рай для любителів добре і смачно поїсти. Гурмани знайдуть різноманітність ароматів успадкованих від різних періодів історії острова. Кулінарні традиції з Франції, Індії, Китаю і Африки, найвідоміші і оцінені кухні в світі, були збережені і передані через покоління.

Без французів не обійшлося
Кухня Маврикія має сильні зв'язки з французькою кухнею. Довгі роки французького впливу залишили свій слід і в маврікийськой кухні. Про це свідчать такі французькі блюда, як рагу із зайця або півень в провині, які подаються з хорошим вином. Оскільки пройшли роки в деякі блюда додалися

екзотичні аромати острова, що надало їм унікальному смаку.

Індійські приправи

Протягом дев'ятнадцятого сторіччя, після відміни рабства, індійські робочі, які приїхали на Маврикій, привезли з собою і свою кухню. Люди приїжджали з різних частин Індії, з різними кулінарними традиціями. У кухні Маврикія представлені практично всі найвідоміші індійські блюда. Залежно від області, перевага віддається рису або різноманітним сортам плоского хліба чапаттіс або роті. Обширне використання таких спецій як шафран, кориця, кардамон, і гвоздика - забезпечує сильний, але тонкий смак. Поширені блюда з овочів і бобів, а також різні індійські приправи.

Китайське вторгнення


У кінець 19-го сторіччя на острів прибувають китайські емігранти, які приїхали головним чином з південно-східної частини Китаю. Вони приносять з собою головним чином традиції кантональної кухні, що має кращу репутацію в китайській кухні із-за її різноманітності і вишуканості. Китайські кулінарні традиції були збережені і завоювали любов інших етнічних співтовариств, що проживають на острові. Не дивлячись на те, що китайська община одна з найменших, його кухня більше всього поширена в ресторанах острова. Такі популярні блюда як смажена локшина або рис, китайське рагу, spring rolls знайдуться в меню практично будь-якого ресторану. Інші делікатеси такі, як, наприклад суп з гребінця або акулячих плавників можна знайти в спеціалізованих китайських ресторанах. Відпочинок у Карпатах

Всі компоненти перемішати.
З роками всі кухні змішувалися відповідно до смаків народностей тих, що населяють острів, що привело до появи маврікийськой кухні. Це можна відмітити на прикладі креольської кухні, яка є сумішшю різних компонентів і смаків.

У останніх 20 років набули поширення такі блюда як піца, спагеті, картопля фрі і різні гамбургери.

Борг кожного туриста
Кожен турист, відвідуючий острів повинен обов'язково спробувати копченого марліну і так званий «Салат мільйонера» - делікатесний салат з серцевини пальми. Також потрібно мати зважаючи на, що деякі місцеві блюда приправлені перцем чилі, а по сему блюда можуть бути дуже гострими.



[10-01-20][Все для туристов]
На конях (0)

[09-09-19][Відпочинок і поради]
10 найвищих пам'ятників миру (0)
[09-07-30][Відпочинок за кордоном.]
Болгарія: що подивитися (0)
[09-07-30][Відпочинок за кордоном.]
Болгарія: є привід! (0)

Категорія: Відпочинок за кордоном. | Додав: vechervkarpatah (09-08-15)
Переглядів: 659 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: